Wedang uwuh merupakan minuman khas dari Kecamatan Imogiri, Yogyakarta yang diramu dari rempah-rempah asli Indonesia. Warisan leluhur ini sangat berkhasiat bagi kesehatan, antara lain dapat menurunkan kolesterol, mengatasi masalah perut, menghilangkan rasa lelah dan pegal-pegal, serta melancarkan aliran darah.
Selain bermanfaat bagi kesehatan, wedang uwuh memiliki nilai ekonomi dan juga memiliki manfaat budaya. Wedang uwuh merupakan salah satu warisan budaya takbenda yang harus dilestarikan. Banyaknya usaha wedang uwuh selain dapat meningkatkan perekonomian, secara tidak langsung juga ikut melestarikan budaya Indonesia.
Melalui buku ini masyarakat umum dikenalkan lebih jauh mengenai usaha wedang uwuh. Pembahasan meliputi beberapa tahapan, seperti lokasi pembuatan usaha, pemahaman mengenai warisan budaya takbenda, dan penjelasan secara rinci tentang wedang uwuh serta komposisinya.
Judul: Wedang Uwuh
Penulis: Dr. Sri Suryaningsum, S.E., M.Si., Ak., C.A. dan Dra. Anis Siti Hartati, M.Si.
ISBN: 978-602-60686-5-1 (cetak)
ISBN: 978-602-60686-6-8 (ebook format epub)
Ukuran: 148 x 210 mm
Jml. hlm.: 134
PESAN LANGSUNG KE PENULIS MELALUI:
- Email: suryaningsumsri@yahoo.com
- Mobile phone: 085729671807
- Alamat:
Dr. Sri Suryaningsum, S.E., M.Si., Ak., C.A.
Kepala Pusat Penelitian LPPM UPNVYRektorat UPNVY Lt. 4 Puslitbang LPPM
Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condongcatur, Yogyakarta